Crepes con Quesos y Tomates

Crepes con Quesos y Tomates es una de las propuestas sencillas para realizar un plato muy sabroso. Sorprenderás con la combinación de quesos y tomates cherry. Anímate a preparar estos crepes salados exquisitos!

Ingredientes de esta receta

  • 20 crepes salados
  • 180 gr. de requesón
  • 4 puerros
  • 70 gr. de parmesano rallado
  • sal a gusto
  • pimienta a gusto
  • tomates cherry a gusto

Tiempo de Preparación: 15 minutos

Tiempo de Cocción: 5 minutos

Nivel de Dificultad: Facil

 

 

Cómo hacer Crepes con Quesos y Tomates

Crepes con Quesos y TomatesHay dos opciones para los crepes. Puedes utilizar crepes salados o crepes de castañas. Cualquiera de las dos opciones son excelentes para combinar con este relleno de quesos y tomate.

Puedes encontrar las recetas de los crepes en recetas de cocina y otro montón de recetas básicas.

Lavar muy bien y picar los puerros. Calentar una sartén con unas gotas de aceite de oliva y rehogar el puerro.

Colocar en un recipiente los puerros salteados, el parmesano, el requesón y salpimentar a gusto. Mezclar muy bien los ingredientes.

Rellenar cada uno de los crepes y cerrar de la forma que más gustes. Puede ser en rollitos, triángulos o bolsitas.

Estos crepes con quesos y tomates los puedes calentar o senrvir fríos.

Acompañar con una ensalada de tomates cherrys.

Y a disfrutar de los Crepes con Quesos y Tomates!

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