Crepes de Tortilla

En ésta ocasión te enseñaremos a preparar una de las mas sencillas y sabrosas recetas de crepes salados que podrás encontrar en internet. Crepes de Tortilla, es una opción única e irresistible que no debes dejar de realizar.

Ingredientes de esta receta

  • 2 lonchas finas de cecina
  • 80 gr. de habitas en conserva
  • germinados de ajo a gusto
  • 1 medallón de foie micuit
  • sal a gusto
  • 2 huevos
  • aceite de oliva virgen cantidad necesaria
  • pimienta a gusto

¡¡Atrévete y pon manos a la obra con esta receta de crepes!!

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Nivel de dificultad: Cocina Fácil

 

 

Cómo hacer Crepes de Tortilla

Para empezar con ésta sabrosa y fácil receta de crepes de tortilla debemos, primeramente, batir en un bol: los huevos junto con la sal. Si lo deseas puedes hacerlo con ayuda de unas varillas, ésto permitirá que unifiques más facilmente la preparación.

Cogemos una sartén, le colocamos un chorrito de aceite de oliva virgen; y la colocamos a fuego medio. Vertemos la preparación anterior, y esparcimos la preparación con movimientos circulares suaves, logrando cubrir todo el fondo. Dejamos cuajar la tortilla de un sólo lado; y con ayuda de una espatula, retiramos la tortilla sin romperla. 

Depositamos la tortilla extendida sobre un plato plano, dejando como lado superior la cara no cuajada de la tortilla.

Cubrimos la tortilla con habitas, cecina y trozos pequeños de foie micuit. Condimentamos a gusto,  doblamos la tortilla por la mitad; y cerramos perfectamente, como si se tratase de un delicioso crepe relleno.

Vertemos por encima un chorrito de aceite; y depositamos un poco de germinado de ajo para acompañar.

¡¡Y listo!!

Ya tienes uno de los mejores y mas simples Crepes de Tortilla, que existen en el mundo, sobre tu mesa.

Atrévete a soeprender a tus invitados con ésta increíble y fácil receta de crepes.

Es una de las mas rápidas y deliciosas recetas de crepes salados que encontrarás.

¡¡Pon manos a la obra!!

Luego, escribe en nuestro sitio web contándonos; cómo te ha ido, cómo ha salido la receta y qué repercusiones haz tenido con éste plato.

¡¡A disfrutar con plenitud de estos Crepes de Tortilla!!

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