Crepes de Castañas
Crepes de Castañas es una receta muy nutritiva y saludable. Es una receta de cocina básica, que luego puédes ponerle el relleno que tu quieras. Es una receta de crepes muy sabrosa y su sabor es exquisito!
Ingredientes de esta receta
- 60 gr. de harina de castañas
- 40 gr. de harina de trigo
- 35 cl. de leche
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de aceite de cacahuete
- 20 gr. de mantequilla fundida
- 2 huevos
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de Cocción: 2o minutos
Nivel de Dificultad: Facil
Cómo hacer Crepes de Castañas
Para realizar esta receta de crepes de castaña debemos colocar en un recipiente los huevos, el aceite de cacahuete, la leche y batir enérgicamente durante algunos minutos.
Luego, incorporar la matequilla fundida y continuar batiendo.
Por último, añadir la harina de castañas, la harina de trigo y la sal. Incorporar con movimientos envolventes para que no se formen grumos.
Debemos obtener una preparación suave y homogénea. Dejar reposar unos minutos.
Calentar una sartén engrasada, cubrir el fondo con la preparación y cocer de ambos lados el crepe.
Repetir el procedimiento hasta terminar con la preparación.
Y a disfrutar de estos exquisitos Crepes de Castañas! Utilíza tu imaginación para rellenarlos!
