Crepes de Castañas

Crepes de Castañas es una receta muy nutritiva y saludable. Es una receta de cocina básica, que luego puédes ponerle el relleno que tu quieras. Es una receta de crepes muy sabrosa y su sabor es exquisito!

Ingredientes de esta receta

  • 60 gr. de harina de castañas
  • 40 gr. de harina de trigo
  • 35 cl. de leche
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de aceite de cacahuete
  • 20 gr. de mantequilla fundida
  • 2 huevos

Tiempo de Preparación: 10 minutos

Tiempo de Cocción: 2o minutos

Nivel de Dificultad: Facil

 

Cómo hacer Crepes de Castañas

Para realizar esta receta de crepes de castaña debemos colocar en un recipiente los huevos, el aceite de cacahuete, la leche y batir enérgicamente durante algunos minutos.

Luego, incorporar la matequilla fundida y continuar batiendo.

Por último, añadir la harina de castañas, la harina de trigo y la sal. Incorporar con movimientos envolventes para que no se formen grumos.

Debemos obtener una preparación suave y homogénea. Dejar reposar unos minutos.

Calentar una sartén engrasada, cubrir el fondo con la preparación y cocer de ambos lados el crepe.

Repetir el procedimiento hasta terminar con la preparación.

Y a disfrutar de estos exquisitos Crepes de Castañas! Utilíza tu imaginación para rellenarlos!

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