Crepes de Pollo y Queso

En ésta ocasión te enseñaremos a preparar una de las mas deliciosas y simples recetas de crepes salados que podrás encontrar en internet. Crepes de Pollo y Queso es una opción sabrosa e irresistible, que no puedes dejar de preparar.

Ingredientes de esta receta

  • 100 gr. de queso semi-curado
  • 200 gr. de pechuga de pollo
  • 1/2  puerro
  • mantequilla cantidad necesaria
  • 1 chorrito de leche
  • 100 gr. de senderuelas deshidratadas
  • sal a gusto

Ingresa en la sección recetas cocina de nuestro sitio web, y optar por la receta de masa para crepes que consideres mas adecuada para acompañar éste exquisito relleno.

¡¡Anímate y pon manos a la obra!!

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Nivel de dificultad: Cocina Fácil

 

 

Cómo hacer Crepes de Pollo y Queso

Para empezar con éste sabrosa y simple receta de crepes de pollo y queso debemos, primeramente, cortar el puerro bien chiquito; y rehidratar las senderuelas. Luego, comenzaremos con la receta propiamente dicha.

Depositamos una sartén con mantequilla en el fuego, y rehogamos el puerro. Cuando el puerro está a medio hacer, incorporamos las senderuelas y cocemos por unos minutos.

Cortamos el pollo en tiras finas, y lo agregamos a la sartén. Condimentamos a gusto, y añadimos 80 gr. de queso cortado en dados. Dejamos que el queso se derrita, y revolvemos para que todos los ingredientes se entremezclen.

Por último, agregamos la leche y mezclamos nuevamente.

Cogemos los crepes, y vertemos 2 cucharadas de relleno en el centro de cada crepe. Doblamos ambos lados hacia el centro; y tambien doblamos las otras dos puntas, conformando un paquete perfecto.

Colocamos los crepes en una bandeja para horno, con un chorrito de aceite para evitar que se peguen.

Rallamos el queso restante, y lo espolvoreamos de manera equitativa sobre los crepes.

Llevamos la bandeja al horno, por unos minutos, para gratinar el queso.

¡¡Y listo!!

¡¡Ya puedes deleitar el paladar de tus invitados con ésta receta exquisita y fácil!!

¡¡Anímate a sorprender y fascinar a todos!!

¡¡A disfrutar de éstos crepes de pollo y queso!!

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